La carne roja en deportistas

29, septiembre | Nutrición & Salud | Sin comentarios
La carne roja en deportistas

Un deportista debe incluir en su dieta un contenido importante de hidratos de carbono (50-60% del las calorías), combinado con proteínas (10-15% de la energía) y lípidos (30-35% de las calorías totales), además de fibra y minerales, entre los que destaca el hierro y las vitaminas. Estos requerimientos son cubiertos ampliamente por la ingesta razonable de carne, huevos, pescado y lácteos. No obstante, recuerda: un exceso
\nde proteínas en la alimentación puede ocasionarte una acumulación de desechos tóxicos y otros efectos perjudiciales para tu buena forma física.

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Miguel Vergara | 2017