La semana de La Dieta Mediterránea

22, septiembre | Otros contenidos | 1 Comentarios
La semana de La Dieta Mediterránea

Desde este lunes 21 de septiembre, y hasta el sábado 26 de septiembre de 2015, el MAGRAMA pone en marcha diferentes acciones destinadas a dar a conocer y difundir la riqueza de la dieta mediterránea, bajo el eslogan “El color de nuestra mesa”. Una filosofía de vida basada en una forma distinta de alimentarnos, cocinar los alimentos, compartirlos y disfrutar de nuestro entorno.

La dieta mediterránea está basada en un decálogo de pautas a seguir. A continuación procedemos a resumirlas en un puñado de consejos, no obstante, debe considerarse como una filosofía de vida que engloba distintas pautas y conductas.

- Comer absolutamente de todo, aumentando el porcentaje de alimentos de origen vegetal, de legumbres y de pescados, y disminuyendo el de productos procesados y/o con un alto contenido en grasas saturadas. 

- Ser moderados con las cantidades y comer en la medida justa. Disfrutando de la comida, pero siendo responsables en lo que a alimentación se refiere. Si cometes un exceso en un momento determinado, porque te pases de cantidad, de azúcar o de grasa, asegúrate de equilibrarlo al día siguiente.

- Mantenerse hidratado mediante, principalmente, el consumo de agua y zumos naturales, reduciendo la ingesta de bebidas alcohólicas, refrescos y cualquier otra bebida que vaya cargada de azúcares y/o excitantes.

- Moverse y hacer ejercicio con regularidad. No es necesario apuntarse a un gimnasio, que te pongas a correr o a montar en bicicleta todos los días. Pero sí que, si nos podemos permitr caminar para desplazarnos de un sitio a otro, permitiéndonoslo nuestras agendas y nuestro día a día, no nos decantemos por ninguna otra opción.

Y recuerda... en lo que a carne de vacuno se refiere, existen muchos tipos (según razas, edades, sexos...), que permiten adaptar su consumo a los distintos estados fisiológicos del ser humano, de forma que la carne procedente de animales jovenes de razas Asturiana de los Valles, Blonda, Limousine... se consideran carnes rosadas y se caracterizan por ser naturalmente magras, tiernas, con alto contenido de proteinas de elevado valor biológico y hierro de fácil asimilación, así como minerales y vitaminas de gran importancia nutricional. 

 

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ClayAnderson - 24/04/2017 06:43

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Miguel Vergara | 2017