Selección

Seleccionamos los animales que nos van a dar las características de engrasamiento, conformación y peso que nos demandan. Somos especialistas en producir carne a medida de nuestros clientes.

Dentro de nuestras actuales líneas de animales, destacan: 

Elementos

  • ANGUS

    ANGUS

    Raza: Aberdeen Angus

    Muy buena conformación: U

    Engrasamiento medio: 2-3

    ALTA INFILTRACIÓN DE GRASA EN MÚSCULO

    Peso vivo de sacrificio: 

  • AÑOJO

    AÑOJO

    Macho procedente de Francia y Extremadura

    Raza: Limouisine y sus cruces

    Buena conformación: R+, U

    Engrasamiento medio: 2-3

    Peso vivo de sacrificio: 550-650 Kg

  • TERNERO CULON

    TERNERO CULON

    Macho procedente del norte de España
    Raza: Asturiana de los Valles
    Excelente conformación: E
    Engrasamiento muy bajo: 1
    Peso vivo de sacrificio: 430-550 Kg

  • TERNERA CULONA

    TERNERA CULONA

    Hembra procedente del Norte de España
    Raza: Asturiana de los Valles
    Excelente conformación: E
    Engrasamiento muy bajo: 1
    Peso vivo de sacrificio: 340-390 Kg

  • TERNERA MAYOR DE AÑO

    TERNERA MAYOR DE AÑO

    Hembra procedente de Francia y Extremadura

    Raza: Charolais puro y sus cruces

    Buena Conformación: R+, U

    Engrasamiento medio: 2-3

    Peso vivo de sacrificio: 420-500 Kg

  • TERNERA MENOR DE AÑO

    TERNERA MENOR DE AÑO

    Hembra procedente del norte de España

    Raza: Charolais, Limousine y sus cruces

    Buena Conformación: R+

    Engrasamiento medio: 2-3

    Peso vivo de sacrificio: 380-420 Kg

  • TERNERO FRISON CASTRADO

    TERNERO FRISON CASTRADO

    Macho procedente de la zona de León

    Razas: Frisón y Holstein

    Conformación media: O

    Engrasamiento medio-alto: 3. ALTA INFILTRACIÓN

    Peso vivo de sacrificio: 380-420 Kg

  • OTRAS LÍNEAS

    OTRAS LÍNEAS

    Animales enfocados a la exportación

Miguel Vergara | 2017