ENVASADOS EN SKIN

Este tipo de envasado es una adaptación del envasado al vacío (típico en piezas de carne) pero esta vez definido para mejorar la presentación final hacia el consumidor. Permite prolongar la vida útil del producto (frente al envasado MAP), facilitando la visión por parte del cliente, su utilización, su maduración higiénica y su utilización final.

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Miguel Vergara | 2017