GRUPO MIGUEL VERGARA

Somos un grupo empresarial constituido por la integración vertical de varias empresas agroalimentarias especializadas en cada una de las fases del proceso productivo de la carne de vacuno, desde la producción, selección y cría de terneros, hasta la transformación en porción, el cocinado y la comercialización. Grupo MIGUEL VERGARA aúna la tradición heredada de un negocio familiar con los más altos estándares de calidad y excelencia. Somos un referente en el sector cárnico, con una de las mayores y mejores instalaciones de producción de terneros en Europa. Contamos con varias líneas homogéneas de terneros criados a medida para el cliente para satisfacer sus necesidades y velar por la competitividad y calidad de los productos y servicios que les ofrecemos.

 

INSTALACIONES 
Nuestras granjas trabajan según el Sistema Productivo Europeo, calificado como el más exigente a nivel mundial, basado en la calidad de sus animales y de sus productos para conseguir alimentos sanos, seguros y producidos en explotaciones respetuosas con el medioambiente y el bienestar de los animales. Este sistema constituye la piedra angular sobre la que se asienta nuestra filosofía empresarial.

En torno a las exigentes premisas de este sistema hemos implementado un sistema propio que, con base en nuestra experiencia profesional en vacuno de más de tres décadas, y de mano de un equipo profesional altamente especializado, basa su estrategia en el control exhaustivo de cada uno de sus animales y en el aseguramiento de todas aquellas pautas que garanticen su confort.

 

CALIDAD
Nuestros productos son el resultado de un proceso productivo de calidad diferenciada y homogénea, desde la selección de terneros hasta la entrega de producto final a nuestros clientes. Somos una de las pocas empresas del mundo que gestiona íntegramente la producción de terneros a medida de los requisitos del cliente (raza, sexo, edad, conformación y engrasamiento), de forma que los productos finales se adapten completamente a sus gustos y necesidades.

Nuestra concepción de calidad va más allá del producto: incluye la capacidad de innovación; de ser líderes en el campo de la tecnología y la seguridad alimentaria; de ofrecer un alto nivel de flexibilidad que permita la adaptación a las necesidades concretas de cada cliente y de permitir asegurar las entregas conforme a las especificaciones convenidas.

 

I+D+i
En Grupo MIGUEL VERGARA invertimos en estrategias de I+D+i desde hace más de una década conscientes del valor que aporta esa inversión a los productos que ofrecemos a nuestros clientes. Investigamos en todos los ámbitos de nuestra actividad: procesos productivos, de alimentación, en tecnologías de calidad desarrollo, tecnologías de envasado, de trazabilidad, etc.

 

MIGUEL VERGARA EN CIFRAS
El Grupo MIGUEL VERGARA lo componemos más de 250 personas entre empleos directos e indirectos. Profesionales especializados y excelentemente cualificados gracias a cuyo desempeño el Grupo logró alcanzar, en 2014, un volumen de facturación superior a los 40 millones de euros. Esa cifra consolida la progresión en la evolución de la facturación de los últimos años de entorno a un 5% anual. Las perspectivas de crecimiento del Grupo para el ejercicio 2016 se incrementan un 10% aproximadamente gracias a que hemos conseguido completar el ciclo productivo de nuestra actividad, desde la producción de terneros, a su cría en nuestras explotaciones y la posterior comercialización nacional e internacional.

Miguel Vergara | 2017