I+D+i

Nos situamos a la vanguardia de la investigación, el desarrollo y la innovación en vacuno, con el objetivo de satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Nuestra particular estructura empresarial posibilita la utilización inmediata de los resultados de las distintas líneas de investigación aplicada.

 

De una forma dinámica y continua podemos obtener mejoras en las características organolépticas de nuestras carnes (sabor, olor, terneza…), cuyo inicio parte de investigación aplicada en granjas e, incluso, en el propio centro de producción de terneros, gestándose en nuestra primera fase productiva. Del mismo modo, las investigaciones e innovaciones llevadas a cabo en las empresas del grupo destinadas a las últimas fases del proceso productivo sirven para obtener información muy valiosa que se utiliza en las primeras.

 

Este alto grado de conocimiento derivado de nuestra estructura y del nivel de comunicación y control en todas las fases del proceso productivo, nos sirven no sólo para comprender, satisfacer e intuir las necesidades de los distintos clientes en mercado, sino para reconducir eficientemente nuestras propias estrategias en este campo. 

Miguel Vergara | 2017