Grupo Miguel Vergara
Más de tres décadas de dedicación al mundo del vacuno

La pasión por el campo y el respeto por los animales son los valores sobre los que se asienta Grupo Miguel Vergara. Una vida dedicada a transformar un negocio familiar alrededor de la ganadería en el actual holding empresarial de capital 100% español. Tres generaciones han trabajado día a día para ofrecer al mercado la mejor carne de razas seleccionadas de producción nacional.

Más de tres décadas de dedicación al mundo del vacuno han aportado unos conocimientos que se han ido aplicando a cada fase del negocio, con el fin de obtener una carne de calidad excepcional que siempre sea de características homogéneas.

Lo que nos hace diferentes es que toda la carne que comercializamos ha sido criada en nuestras granjas, controlada por veterinarios propios y sometida a rigurosos controles de calidad.

Muy cerca de ti

¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene la carne que consumes?

La proximidad es un factor clave para garantizar que los alimentos frescos conservan todas sus propiedades, desde el campo hasta tu cocina.

Los más de 30.000 animales que se crían al año bajo el sello de Grupo Miguel Vergara se encuentran en explotaciones ganaderas propias de Castilla y León. En concreto, entre la dehesa de Salamanca y las montañas de León disponemos de más de 5.2 millones de metros cuadrados en los que mimamos a cada uno de nuestros animales garantizando su bienestar y el respeto por el medio ambiente.

Conoce lo que comes - Grupo Miguel Vergara
Innovación y Calidad- Grupo-Miguel
Innovación y Calidad

La pasión por la ganadería y el compromiso en ofrecer la mejor carne de razas seleccionadas nos ha llevado a apostar de manera sólida por la innovación y a ser estrictos con los controles internos que garantizan la seguridad alimentaria de cada uno de nuestros productos.

Un amplio y eficiente equipo humano se dedica a diario a auditar todos los aspectos relacionados con nuestra actividad, desde los procesos productivos, pasando por la alimentación y el confort de nuestros animales, hasta las nuevas tecnologías de envasado y elaborado para ofrecer un producto siempre homogéneo y con una calidad cárnica superior.

El compromiso con la transparencia ha diferenciado a Grupo Miguel Vergara desde sus inicios. Control exhaustivo de cada uno de los productos que la firma comercializa e información total al servicio del consumidor final son las dos premisas en las que se basa este compromiso.

Además, la constante investigación en la creación de nuevos productos que satisfagan las necesidades de los consumidores nos ha llevado a lanzar al mercado propuestas de valor diferenciado. Es el caso de nuestra línea cárnica BLONDA By Miguel Vergara, la carne de vacuno más baja en grasa del mercado.