{"id":10341,"date":"2024-04-29T09:51:38","date_gmt":"2024-04-29T07:51:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/?p=10341"},"modified":"2024-04-29T09:51:39","modified_gmt":"2024-04-29T07:51:39","slug":"grupo-miguel-vergara-renueva-certificacion-ifs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/notas-de-prensa\/grupo-miguel-vergara-renueva-certificacion-ifs\/","title":{"rendered":"Grupo Miguel Vergara renueva la certificaci\u00f3n IFS por tercer a\u00f1o consecutivo"},"content":{"rendered":"\n<p>Hace tres a\u00f1os, Grupo Miguel Vergara se hizo por primera vez con <strong>la certificaci\u00f3n IFS<\/strong> (International Food Standard), una norma reconocida por la Global Safety Initiative. Desde ese momento, la compa\u00f1\u00eda c\u00e1rnica ha renovado el certificado a\u00f1o tras a\u00f1o, obteniendo <strong>una excelente puntuaci\u00f3n del 93%<\/strong> en esta \u00faltima revisi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>Este certificado internacional se centra en auditar <strong>la seguridad y la calidad alimentaria<\/strong> de las empresas que fabrican alimentos o los empaquetan y se aplica cuando los productos son procesados o existen un riesgo de contaminaci\u00f3n de estos durante el envasado. Por tanto, IFS Food revisa los productos y los procesos de producci\u00f3n siguiendo los requisitos legales y las especificaciones de los clientes; acreditando que Grupo Miguel Vergara cuenta con un proceso productivo de calidad y que no pone en riesgo la salud de sus trabajadores y clientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Este reconocimiento es la consecuencia del <strong>trabajo diario<\/strong> que se lleva realizando en todos los departamentos que conforman el Grupo desde hace varios a\u00f1os. Asimismo, confirma el conocimiento de todos los trabajadores de sus responsabilidades respecto a la Seguridad Alimentaria, siendo un personal formado y competente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"886\" height=\"292\" src=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10342\" srcset=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-5.png 886w, https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-5-860x283.png 860w, https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-5-768x253.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 886px) 100vw, 886px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de este certificado, Grupo Miguel Vergara cuenta con otras tres distinciones:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/notas-de-prensa\/grupo-miguel-vergara-primera-carnica-vacuno-sello-aenor-bienestar-animal-toda-cadena\/\"><strong>Bienestar animal<\/strong>:<\/a> el eje principal del sistema de producci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda c\u00e1rnica es el bienestar de los terneros, que favorece la obtenci\u00f3n de carnes con unas cualidades sensoriales \u00fanicas. Miguel Vergara es la primera explotaci\u00f3n espa\u00f1ola que tiene todas sus caba\u00f1as certificadas en Bienestar Animal, cumpliendo los requisitos de alojamiento, alimentaci\u00f3n, salud y comportamiento.<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/notas-de-prensa\/la-finca-banos-de-ledesma-primera-explotacion-ganadera-en-obtener-la-certificacion-bienestar-animal-paws-bureau-veritas\/\"><strong>Provacuno Animal Welfara Spain<\/strong>:<\/a> La Finca Ba\u00f1os de Ledesma cuenta con este certificado que eval\u00faa el entorno de las granjas, la producci\u00f3n ganadera, el comportamiento de los animales, los centros de sacrificio, la trazabilidad y las disposiciones legales en materia de bienestar animal.<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/notas-de-prensa\/la-carne-miguel-vergara-ya-dispone-del-certificado-halal\/\"><strong>Halal<\/strong>:<\/a> este certificado legitima que un producto cumple con los requisitos establecidos en la ley isl\u00e1mica y que, por tanto, puede ser consumido por los m\u00e1s de 1.800 millones de musulmanes del mundo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La pasi\u00f3n por el campo y el respeto por los animales son los valores sobre los que se asienta Grupo Miguel Vergara, trabajando para poner al alcance de las personas productos de vacuno de calidad diferenciada. Adem\u00e1s de asegurar siempre el Bienestar Animal, la Seguridad Alimentaria, la M\u00e1xima Calidad y el Mejor Servicio. Lo que hace diferente a la firma es que toda la carne que comercializa ha sido criada en sus granjas, controlada por veterinarios propios y sometida a rigurosos controles de calidad. Esos son los principios de <strong>Miguel Vergara <\/strong>padre, hijo y nietos, quienes comparten los valores de trabajo, esfuerzo y dedicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de la certificaci\u00f3n IFS, Grupo Miguel Vergara renov\u00f3 la semana pasada el <strong>reconocimiento de Bienestar Animal<\/strong> con una alta calificaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace tres a\u00f1os, Grupo Miguel Vergara se hizo por primera vez con la certificaci\u00f3n IFS (International Food Standard), una norma reconocida por la Global Safety Initiative. 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