{"id":11348,"date":"2025-09-18T14:49:20","date_gmt":"2025-09-18T12:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/?p=11348"},"modified":"2025-09-29T11:51:47","modified_gmt":"2025-09-29T09:51:47","slug":"el-sentido-de-la-carne-grupo-miguel-vergara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/notas-de-prensa\/el-sentido-de-la-carne-grupo-miguel-vergara\/","title":{"rendered":"Grupo Miguel Vergara se suma de nuevo a la campa\u00f1a \u201cEl Sentido de la Carne\u201d."},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>El Sentido de la Carne es una iniciativa pionera que une a todos los eslabones de la cadena de valor del sector para trasladar los beneficios y aportaciones de estos alimentos.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Junto a<\/strong> <strong>Grupo Miguel Vergara,&nbsp;159 empresas y organizaciones se han&nbsp;unido&nbsp;ya al proyecto que arranc\u00f3 en mayo de 2024.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Un 80% de los consumidores considera que la carne es un alimento esencial e indispensable, mientras que un 72% cree que existen bulos en torno al sector y a la propia carne.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Valladolid, 18 de septiembre de 2025.\u00a0Grupo Miguel Vergara se suma de nuevo a la campa\u00f1a\u00a0<strong>El Sentido de la Carne<\/strong>, reforzando su compromiso con la cultura gastron\u00f3mica y la promoci\u00f3n de un consumo equilibrado<em>.<\/em>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Grupo Miguel Vergara en la campa\u00f1a El Sentido de la Carne 2025<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u201c<a href=\"https:\/\/www.elsentidodelacarne.com\">El Sentido de la Carne<\/a>\u201d<\/strong>, es un proyecto colaborativo que re\u00fane a toda la cadena de valor del sector \u2014fabricantes, distribuidores, comercios especializados, asociaciones e interprofesionales\u2014 con el fin de destacar el papel esencial de la carne y los productos c\u00e1rnicos en la cultura y gastronom\u00eda espa\u00f1olas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"569\" src=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Captura-de-pantalla-2025-09-18-a-las-14.10.31-1200x569.png\" alt=\"Campa\u00f1a El Sentido de la Carne con Grupo Miguel Vergara\" class=\"wp-image-11351\" srcset=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Captura-de-pantalla-2025-09-18-a-las-14.10.31-1200x569.png 1200w, https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Captura-de-pantalla-2025-09-18-a-las-14.10.31-860x407.png 860w, https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Captura-de-pantalla-2025-09-18-a-las-14.10.31-768x364.png 768w, https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Captura-de-pantalla-2025-09-18-a-las-14.10.31.png 1452w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una campa\u00f1a para acercar el sector al consumidor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de la comunicaci\u00f3n en tienda,&nbsp;<strong>\u201cEl Sentido de la Carne\u201d<\/strong>&nbsp;lanzar\u00e1 el pr\u00f3ximo 6 de octubre un concurso en su perfil de Instagram&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/elsentidodelacarne\">@elsentidodelacarne<\/a>, donde los consumidores podr\u00e1n participar y optar a lotes de carne de diferentes categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>Este tipo de iniciativas buscan reforzar la confianza en un sector clave para la alimentaci\u00f3n. Seg\u00fan el <strong>Estudio de Opini\u00f3n sobre la importancia del sector c\u00e1rnico en Espa\u00f1a<\/strong>, elaborado por Sigma Dos para el Foro Ganadero-C\u00e1rnico:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El&nbsp;<strong>80% de los consumidores<\/strong>&nbsp;considera que la carne es un alimento esencial e indispensable.<\/li>\n\n\n\n<li>El&nbsp;<strong>72% cree que existen bulos<\/strong>&nbsp;en torno al sector y al propio producto.<\/li>\n\n\n\n<li>Durante el\u00a0<strong>primer trimestre de 2025<\/strong>, el consumo per c\u00e1pita de carnes y productos c\u00e1rnicos en los hogares alcanz\u00f3 los\u00a0<strong>11 kilos<\/strong>. Esto supone un\u00a0<strong>aumento del 5%<\/strong>\u00a0respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior (datos del <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/\">Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n<\/a>).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Carne, cultura y dieta mediterr\u00e1nea<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Con la adhesi\u00f3n a\u00a0<strong>\u201cEl Sentido de la Carne\u201d<\/strong>, Grupo Miguel Vergara reafirma su compromiso con la divulgaci\u00f3n de informaci\u00f3n rigurosa. La campa\u00f1a recuerda que la carne forma parte de nuestra cultura gastron\u00f3mica y que, consumidos dentro de las\u00a0<strong>pautas recomendadas<\/strong>, contribuyen a una dieta variada.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde Grupo Miguel Vergara seguiremos apoyando iniciativas que refuercen el papel del sector c\u00e1rnico, uniendo <a href=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/esencia\/\">tradici\u00f3n<\/a>, sostenibilidad y confianza en cada etapa de la cadena alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valladolid, 18 de septiembre de 2025.\u00a0Grupo Miguel Vergara se suma de nuevo a la campa\u00f1a\u00a0El Sentido de la Carne, reforzando su compromiso con la cultura gastron\u00f3mica y la promoci\u00f3n de un consumo equilibrado.\u00a0 Grupo Miguel Vergara en la campa\u00f1a El Sentido de la Carne 2025 \u201cEl Sentido de la Carne\u201d, es un proyecto colaborativo que 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