{"id":12334,"date":"2026-10-27T14:24:29","date_gmt":"2026-10-27T13:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/?p=12334"},"modified":"2026-10-27T15:35:31","modified_gmt":"2026-10-27T14:35:31","slug":"grupo-miguel-vergara-mejores-parrillas-espana-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/notas-de-prensa\/grupo-miguel-vergara-mejores-parrillas-espana-2026\/","title":{"rendered":"Grupo Miguel Vergara patrocina el encuentro de las 30 Mejores Parrillas de Espa\u00f1a 2026"},"content":{"rendered":"\n

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La compa\u00f1\u00eda particip\u00f3 en el evento organizado por Tapas Magazine en Forbes House, Madrid, que reuni\u00f3 a algunos de los principales referentes de la cocina a la brasa de nuestro pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Madrid, 27 de octubre de 2026.<\/strong> Grupo Miguel Vergara ha participado como patrocinador en el encuentro de las 30 Mejores Parrillas de Carne de Espa\u00f1a 2026<\/strong>, organizado por Tapas Magazine<\/em> y celebrado el pasado 26 de octubre en Forbes House, Madrid.<\/p>\n\n\n\n

\"Evento
Integrantes de las 30 mejores Parrillas de Espa\u00f1a y Miguel Vergara<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La cita reuni\u00f3 a destacados chefs, parrilleros y profesionales de la restauraci\u00f3n de diferentes puntos de Espa\u00f1a para reconocer el talento y la trayectoria de los establecimientos que han convertido la cocina a la brasa en una de las grandes referencias de la gastronom\u00eda nacional.<\/p>\n\n\n\n

Durante el encuentro, Grupo Miguel Vergara tuvo una presencia destacada a trav\u00e9s de su marca Miguel Vergara Angus<\/strong>, cuyos productos formaron parte del men\u00fa gastron\u00f3mico preparado para la ocasi\u00f3n. Los asistentes pudieron degustar diferentes elaboraciones, entre ellas cecina de angus, morcilla de Angus a la brasa, entra\u00f1a de Angus con pimientos del piquillo y chuleta de Angus madurada.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Carne de angus de Grupo Miguel Vergara<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

El valor del origen en la alta gastronom\u00eda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La jornada tambi\u00e9n permiti\u00f3 poner en valor la importancia del sector ganadero en la calidad de la carne que llega a los restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

Durante su intervenci\u00f3n, el director comercial de Grupo Miguel Vergara destac\u00f3 el origen ganadero de la compa\u00f1\u00eda y la importancia de garantizar una materia prima de calidad, homog\u00e9nea y adaptada a las necesidades de los profesionales de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Con casi cuatro d\u00e9cadas de trayectoria y tres generaciones vinculadas a la ganader\u00eda, Grupo Miguel Vergara mantiene una estrecha relaci\u00f3n con el sector HORECA, apostando por ofrecer productos que respondan a las exigencias de la gastronom\u00eda profesional.<\/p>\n\n\n\n

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Cocineros de Forbes House cocinando la Entra\u00f1a de Miguel Vergara Angus<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El patrocinio de este encuentro refuerza esa vinculaci\u00f3n con la restauraci\u00f3n espa\u00f1ola y permite a la compa\u00f1\u00eda compartir su experiencia con algunos de los profesionales m\u00e1s reconocidos de la cocina a la brasa.<\/p>\n\n\n\n

La jornada concluy\u00f3 con el reconocimiento a los establecimientos incluidos en la selecci\u00f3n de las 30 Mejores Parrillas de Carne de Espa\u00f1a 2026, una iniciativa de\u00a0Tapas Magazine<\/a><\/em>\u00a0que pone en valor la tradici\u00f3n, la t\u00e9cnica y el conocimiento de los profesionales que trabajan alrededor del fuego.<\/p>\n\n\n\n

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