{"id":2252,"date":"2018-09-26T07:55:01","date_gmt":"2018-09-26T05:55:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/?p=2252"},"modified":"2021-09-20T17:24:41","modified_gmt":"2021-09-20T15:24:41","slug":"presentadas-gastroexperiencias-angus-by-miguel-vergara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/notas-de-prensa\/presentadas-gastroexperiencias-angus-by-miguel-vergara\/","title":{"rendered":"Presentadas las I Gastroexperiencias Angus by Miguel Vergara"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><strong>Los restaurantes D\u00e1maso, Casa Pedro y Rivas\u00a0albergar\u00e1n diferentes propuestas culinarias a partir del mes de octubre<\/strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Valladolid, 26 septiembre de 2018<\/strong>.-\u00a0La Escuela Internacional de Cocina de la C\u00e1mara de Comercio de Valladolid alberg\u00f3 este martes la presentaci\u00f3n oficial de las I Gastroexperiencias Angus by Miguel Vergara, una iniciativa que pretende acercar al p\u00fablico diferentes propuestas culinarias elaboradas con este tipo de carne considerada como una de las mejores del mundo. Para ello, los restaurantes D\u00e1maso (Valladolid), Casa Pedro (Herrera de Duero, Valladolid) y Rivas (Vega de Tirados, Salamanca) ofrecer\u00e1n del 1 al 31 de octubre (del 1 al 14 en el caso de Casa Pedro) una serie de men\u00fas con la carne Angus de Grupo Miguel Vergara como elemento principal.<\/p>\n<p>Durante el acto de presentaci\u00f3n, al que acudieron numerosos representantes del sector y de la sociedad regional, se puso de manifiesto el esfuerzo de Grupo Miguel Vergara por obtener la mayor calidad de su carne de vacuno a trav\u00e9s del cuidado de sus animales. No en vano, la empresa castellana y leonesa es la \u00fanica de toda Espa\u00f1a que se dedica a la carne de vacuno y que cuenta con el certificado AENOR de bienestar animal en toda la cadena productiva.<\/p>\n<p>\u201cDedicamos todos nuestros esfuerzos para conseguir que cada bocado se convierta en un aut\u00e9ntico placer. El camino a seguir no es otro que garantizar el bienestar de los animales, de este modo conseguimos una carne homog\u00e9nea y con una alta jugosidad\u201d, explic\u00f3 Aida de Santos, directora de Comunicaci\u00f3n y Marketing de Grupo Miguel Vergara.<\/p>\n<p><strong>Propuestas para todos los p\u00fablicos<\/strong><\/p>\n<p>En las gastroexperiencias se ofrecer\u00e1n cortes a la brasa de carne Angus by Miguel Vergara como el &#8216;T-bone&#8217; o el \u201cstriploin\u201d, con marcado car\u00e1cter americano; guisos tradicionales como callos o el ossobuco; y propuestas m\u00e1s vanguardistas como la gyozas de rabo de Angus, las alb\u00f3ndigas de picanha o el arroz caldoso con entra\u00f1a, estos dos \u00faltimos cortes t\u00edpicos de Brasil y Argentina respectivamente y que est\u00e1n convirti\u00e9ndose en tendencia en Espa\u00f1a por su jugosidad y posibilidades gastron\u00f3micas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los restaurantes D\u00e1maso, Casa Pedro y Rivas\u00a0albergar\u00e1n diferentes propuestas culinarias a partir del mes de octubre Valladolid, 26 septiembre de 2018.-\u00a0La Escuela Internacional de Cocina de la C\u00e1mara de Comercio de Valladolid alberg\u00f3 este martes la presentaci\u00f3n oficial de las I Gastroexperiencias Angus by Miguel Vergara, una iniciativa que pretende acercar al p\u00fablico diferentes propuestas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2257,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notas-de-prensa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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