{"id":2610,"date":"2024-02-14T12:31:54","date_gmt":"2024-02-14T11:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/thebeefexperience.com\/?p=2610"},"modified":"2026-04-07T08:44:51","modified_gmt":"2026-04-07T06:44:51","slug":"que-es-la-carne-de-angus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-la-carne-de-angus\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la carne de Angus?"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfSabes qu\u00e9 es la carne Angus<\/strong>? Es un tipo de carne de alta calidad<\/strong> muy valorada y apreciada por aspectos como su gran jugosidad y su intenso sabor<\/strong>. Su alto grado de marmoleado<\/strong> y la infiltraci\u00f3n grasa intramuscular del animal son sus caracter\u00edsticas m\u00e1s afamadas. Tambi\u00e9n es conocida por su terneza<\/strong> y sus matices amantequillados y sedosos, por lo que todo esto la convierten en una carne \u00fanica. <\/p>\n\n\n\n

\"que<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

En Grupo Miguel Vergara conjugamos la calidad en nuestros procesos de producci\u00f3n y la pasi\u00f3n por los animales para ofrecer la mejor carne de Angus del mundo<\/strong>. Te contamos qu\u00e9 es y qu\u00e9 la hace diferente del resto.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDe d\u00f3nde procede la carne de Angus?<\/h2>\n\n\n\n

La carne de Angus<\/strong> procede del Aberdeen Angus<\/strong><\/a>: una antigua y especial raza vacuna de origen escoc\u00e9s reconocida a nivel mundial. Sus caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas y los cuidados que les dispensamos, desde encamado diario a una alimentaci\u00f3n controlada, convierten a este tipo de ganado en una opci\u00f3n excepcional para disfrutar del mejor sabor del vacuno.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, gracias a los sistemas de producci\u00f3n y control de la raza Aberdeen Angus<\/a><\/strong> que disponemos en Grupo Miguel Vergara, as\u00ed como 3 generaciones de conocimiento en cr\u00eda y selecci\u00f3n de vacuno Premium, nos permiten ofrecer el mejor grado de infiltraci\u00f3n del mercado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 es diferente la carne de Angus del resto?<\/h2>\n\n\n\n

Son varios los factores que la hacen diferente al resto<\/strong>. Desde aspectos relacionados con su gusto hasta otros basados en su diferenciaci\u00f3n en calidad y garant\u00eda. Si quieres probar por ti mismo su sabor, no dudes en comprar carne de Angus<\/a><\/strong> desde nuestra tienda online.<\/p>\n\n\n\n

El placer m\u00e1s exquisito para los amantes de la carne<\/h3>\n\n\n\n

Cualquier verdadero amante de la carne debe saborear<\/strong> nuestra carne de Angus<\/strong>. Su infiltraci\u00f3n, terneza y suculencia superior la convierten en todo un manjar obligado para quienes disfrutan con los productos c\u00e1rnicos.<\/p>\n\n\n\n

Hablamos de saborear los deliciosos cortes de carne de vacuno<\/a><\/strong>, ya que destacan por ser suculentos y sedosos<\/strong>. Su jugosidad extrema<\/strong>, su inconfundible sensaci\u00f3n en tu paladar y su marcado aroma<\/strong> la convierten en una carne deseada, valorada e incomparable al resto.<\/p>\n\n\n\n

Si deseas experimentar este sabor en uno de los cortes m\u00e1s ic\u00f3nicos, te recomendamos probar el T Bone<\/strong><\/a>, un corte ideal para quienes buscan disfrutar de este manjar en su m\u00e1xima expresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Calidad y excelencia Miguel Vergara certificada en carne de vacuno<\/h3>\n\n\n\n

En Grupo Miguel Vergara no solo ofrecemos absoluta calidad en lo que comes. Nuestras m\u00e1s de 3 d\u00e9cadas de dedicaci\u00f3n al mundo de la carne de vacuno<\/a><\/strong> son aval de la excelencia certificada en nuestros productos.<\/p>\n\n\n\n

Somos conscientes de ello y por eso llevamos una cuidada y minuciosa elaboraci\u00f3n de los mismos. Nos distinguimos por dotarles de una maduraci\u00f3n tradicional hasta conseguir el punto exacto<\/strong> que les otorga una terneza superior y un emboque notable.<\/p>\n\n\n\n

Ese equilibrio perfecto de esta carne diferente solamente es posible gracias a un control integral de todas las fases del proceso de cr\u00eda y producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Cuidados \u00fanicos para carnes \u00fanicas<\/h3>\n\n\n\n

\u00bfSabes por qu\u00e9 nuestra carne Angus by Miguel Vergara Limited Selection<\/em><\/strong> es \u00fanica?<\/p>\n\n\n\n

Para poder ofrecer un producto premium y diferenciado de los distintos tipos de carne de vacuno seg\u00fan edad y sexo<\/strong><\/a> requiere unos cuidados especiales. Por eso nuestros animales son criados cumpliendo los m\u00e1s altos y exigentes est\u00e1ndares de bienestar<\/strong>. Unas condiciones de confort id\u00f3neas, eliminando todo tipo de estr\u00e9s en el ganado, para conseguir un resultado final excepcional en la carne alcanzando esa uniformidad deseada en el sabor.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n porque, como maestros del vacuno<\/strong>, en Miguel Vergara contamos con un cualificado equipo<\/strong> de profesionales, desde veterinarios hasta expertos en nutrici\u00f3n<\/strong>, que gestiona y supervisa las necesidades en cada fase de crecimiento de cada uno de los animales. Una alimentaci\u00f3n 100% vegetal, controlada y de primer\u00edsima calidad, que garantiza la excelencia y el intenso sabor en el producto final.<\/p>\n\n\n\n

Saborea la mejor carne Angus del mundo<\/h2>\n\n\n\n

Ya conoces qu\u00e9 es la carne de Angus y qu\u00e9 la hace diferente del resto<\/strong>. Te invitamos a que compruebes ese sabor intenso y \u00fanico que marca la diferencia. Chuletas, hamburguesas, solomillo y entrecot, entre otros cortes, para saborear<\/strong> en los paladares m\u00e1s exigentes la mejor carne Angus del mundo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Seguro que te interesa<\/h3>\t\t\t
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\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pack\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pack\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Pack x 6 Medallones Angus<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

58,54\u20ac<\/del> 46,84\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1adir a la cesta <\/span><\/em>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t<\/article>\t\t\t

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\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pack\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pack\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Pack x 6 Burgers Angus (12 unidades)<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

35,48\u20ac<\/del> 28,39\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1adir a la cesta <\/span><\/em>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t<\/article>\t\t\t

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\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pack\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pack\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Pack x 2 Chuletas Angus<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

126,29\u20ac<\/del> 101,03\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1adir a la cesta <\/span><\/em>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t<\/article>\t\t\t

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\"Rabo\t\t\t\t\t\t\t\t\"Rabo\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Rabo Angus<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

30,05\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1adir a la cesta <\/span><\/em>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t<\/article>\t\t\t

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pack\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pack\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Pack Colecci\u00f3n Angus<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

80,72\u20ac<\/del> 68,61\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1adir a la cesta <\/span><\/em>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t<\/article>\t\t\t

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\"Brisket\t\t\t\t\t\t\t\t\"Brisket\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Brisket (Aleta) Angus<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

94,64\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1adir a la cesta <\/span><\/em>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t<\/article>\t\t\t

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\"Tira\t\t\t\t\t\t\t\t\"Tira\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Tira de asado Angus<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

74,53\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1adir a la cesta <\/span><\/em>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t<\/article>\t\t\t

\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\"Quinta\t\t\t\t\t\t\t\t\"Quinta\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Quinta costilla Angus<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

AGOTADO<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t

\t\t\t\t\t\tAv\u00edsame <\/span><\/a>\t\t\t\t\t\tVer ficha<\/a>\t\t\t\t\t<\/section>\t\t\t<\/article>\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\"Tira\t\t\t\t\t\t\t\t\"Tira\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\t\t\t\t\t\t\t

Tira de vac\u00edo (Bavette) Angus<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t

61,80\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1adir a la cesta <\/span><\/em>\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t<\/article><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfSabes qu\u00e9 es la carne Angus? Es un tipo de carne de alta calidad muy valorada y apreciada por aspectos como su gran jugosidad y su intenso sabor. Su alto grado de marmoleado y la infiltraci\u00f3n grasa intramuscular del animal son sus caracter\u00edsticas m\u00e1s afamadas. Tambi\u00e9n es conocida por su terneza y sus matices amantequillados […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,569],"tags":[],"class_list":["post-2610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-razas-produccion-responsable"],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 es la carne de Angus? - Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfSabes qu\u00e9 es la carne de Angus? \u00bfConoces su procedencia? 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