{"id":6066,"date":"2020-08-13T09:53:35","date_gmt":"2020-08-13T07:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/thebeefexperience.com\/?p=6066"},"modified":"2026-03-16T11:42:58","modified_gmt":"2026-03-16T10:42:58","slug":"que-es-el-marmoleado-de-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne"},"content":{"rendered":"\n

El marmoleado de la carne <\/strong>es un concepto que, desde Grupo Miguel Vergara<\/strong>, queremos compartir con todos nuestros amantes de la carne de Angus<\/strong><\/a>. As\u00ed, adem\u00e1s de disfrutar de su inigualable sabor, podr\u00e9is convertiros en todo unos expertos a la hora de observar la gran calidad de las piezas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

Y es que el marmoleo, un aspecto visual f\u00e1cilmente reconocible, tiene una inseparable relaci\u00f3n con la calidad que ofrece nuestra carne. Por eso en esta ocasi\u00f3n vamos a aprender a diferenciar las que poseen mayor jugosidad e infiltraci\u00f3n gracias a este concepto.<\/p>\n\n\n\n

Definici\u00f3n y caracter\u00edsticas del marmoleado de la carne<\/h2>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el marmoleado de la carne<\/strong>? Es la grasa que posee el propio m\u00fasculo del animal. Es aquella que gen\u00e9ticamente forma parte de su composici\u00f3n (intramuscular) y, por tanto, est\u00e1 \u00edntimamente ligado a su excelso crecimiento y desarrollo (es importante diferenciar esta grasa de la que rodea al m\u00fasculo o a los huesos). Un aspecto que desde Grupo Miguel Vergara<\/strong><\/a> cuidamos muy especialmente en la cr\u00eda de nuestro ganado.<\/p>\n\n\n\n

Su apariencia caracter\u00edstica, en vetas de un tono blanco que contrastan con el color entre rojo y rosado de nuestra carne, recuerda al que se aprecia en el m\u00e1rmol y de ah\u00ed recibe este nombre que tambi\u00e9n, por razones obvias, se puede conocer como veteado. Sin embargo, lo m\u00e1s importante es que la carne que luce as\u00ed es un identificador \u00fanico de calidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Jugosidad, terneza, sabor<\/h3>\n\n\n\n

Esta est\u00e9tica visual, adem\u00e1s de ser atractiva a la vista, refleja tambi\u00e9n el mayor secreto de su sabor. Gracias a la grasa intramuscular que poseen los mejores cortes de carne de vacuno<\/strong><\/a> de nuestros animales permite esa textura suave y jugosa. Tened en cuenta que siempre, por la propia composici\u00f3n biol\u00f3gica del animal, habr\u00e1 unos cortes que tengan m\u00e1s marmoleado que otros.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, la chuleta de Angus<\/strong><\/a> o nuestro entrecot de Angus<\/strong><\/a> son piezas que poseen todo el sabor intenso<\/strong> y jugosidad caracter\u00edsticas de esta raza. Adem\u00e1s, la composici\u00f3n del citado marmoleado hacen que sean signos inequ\u00edvocos de la alt\u00edsima calidad de nuestra carne.<\/p>\n\n\n\n

La carne con mayor grado de infiltraci\u00f3n del mercado<\/h3>\n\n\n\n

Como expertos en vacuno durante casi 40 a\u00f1os podemos presumir de ofrecer este tipo de carne con un grado de infiltraci\u00f3n inigualable<\/strong>. En ella se aprecian los matices tan extraordinarios que la convierten en un suculento manjar para el paladar.<\/p>\n\n\n\n

Esto no es solamente un criterio que mide la calidad de la carne. En algunas piezas como el coraz\u00f3n de lomo de Angus<\/a><\/strong> se puede apreciar visualmente estas vetas. Dichas piezas, cocinadas adecuadamente, har\u00e1n que la grasa intramuscular se mezcle con los propios jugos de la carne<\/strong>. As\u00ed se obtiene un resultado exquisito, de suculento aroma, sabor y suavidad.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

C\u00f3mo se consigue una carne veteada<\/h2>\n\n\n\n

Ya has comprobado que la apariencia de la carne es un factor determinante para, no solamente apreciar el sabor que tendr\u00e1, sino identificar su calidad. Pero conseguir este resultado no es fruto de la casualidad<\/strong>, sino del trabajo bien hecho y de un compromiso constante con nuestra labor.<\/p>\n\n\n\n

Y es que solamente con una manutenci\u00f3n excepcional de nuestros animales se consigue un reconocimiento como el certificado Bienestar Animal AENOR<\/strong><\/a>, siendo Grupo Miguel Vergara<\/strong> la pionera en conseguirlo en todas sus granjas y a lo largo de toda la cadena productiva.<\/p>\n\n\n\n

Alimentacion 100% vegetal<\/h3>\n\n\n\n

Como maestros en vacuno, sabemos que la alimentaci\u00f3n es un factor diferencial a la hora de conseguir un alto grado de marmoleado de la carne<\/strong>. Por eso, la comida que dispensamos a nuestros animales es de primer\u00edsima calidad, con dietas controladas en funci\u00f3n de su edad, raza y estado reproductivo. Adem\u00e1s, todas estas raciones que se les dispensan son 100% vegetales (compuestas de ma\u00edz y triticale<\/strong><\/a> principalmente) a lo largo de toda su vida.<\/p>\n\n\n\n

Cuidados excepcionales para un confort total<\/h3>\n\n\n\n

Pero no solamente su ausencia total de hambre es importante para obtener una carne excepcional. El propiciar el m\u00e1s absoluto confort a cada res<\/strong> es tambi\u00e9n un factor sustancial a la hora de lograr los resultados deseados. Encamado diario, confort t\u00e9rmico, reducci\u00f3n total del estr\u00e9s en su manejo, absoluta ausencia de lesiones o enfermedades, mantenerlos en un estado emocional positivo y otorgarles facilidad de movimiento son algunos de los cuidados excepcionales necesarios para conseguir carnes veteadas y excelentes.<\/p>\n\n\n\n

Pasi\u00f3n por la cr\u00eda de nuestro ganado<\/h3>\n\n\n\n

En Grupo Miguel Vergara<\/strong> sentimos absoluta pasi\u00f3n por la cr\u00eda de ganado y rotundo compromiso con el bienestar animal<\/strong>. Por ello, no nos resulta complicado establecer pautas de acci\u00f3n en las que el \u00f3ptimo cuidado de los animales sea la principal prioridad. Somos conscientes de que, gracias a eso, el resultado de nuestro producto, junto con el mejor marmoleado de la carne<\/strong> y la satisfacci\u00f3n del cliente, tambi\u00e9n estar\u00e1n a la altura<\/strong> de todos nuestros esfuerzos.<\/p>\n\n\n\n

Procesos de calidad e instalaciones inmejorables<\/h3>\n\n\n\n

Nada de esto ser\u00eda posible sin cumplir unos procesos de calidad y, por supuesto, sin disponer de unas inmejorables instalaciones para poder llevar a cabo todo lo mencionado anteriormente. En una superficie de m\u00e1s de 5.2 millones de metros cuadrados<\/strong>, un equipo de ganaderos, vaqueros y veterinarios propios<\/strong> cuidan, al detalle, todo el entorno en el que viven nuestros animales. Su bienestar es determinante y decisivo para el resultado tan excelente de nuestras carnes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Disfruta de la carne de calidad superior de Angus<\/h2>\n\n\n\n

Ahora que conoces qu\u00e9 es el marmoleado de la carne<\/strong> y su importancia para saborear las mejores piezas de las carnes de Angus, podr\u00e1s observar todo lo que te hemos comentado en este post… mientras disfrutas del placer de comer carne de calidad superior con Grupo Miguel Vergara<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El marmoleado de la carne es un concepto que, desde Grupo Miguel Vergara, queremos compartir con todos nuestros amantes de la carne de Angus. As\u00ed, adem\u00e1s de disfrutar de su inigualable sabor, podr\u00e9is convertiros en todo unos expertos a la hora de observar la gran calidad de las piezas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7056,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,570],"tags":[],"class_list":["post-6066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-guias-eleccion-nutricion-vacuno"],"yoast_head":"\nQu\u00e9 es el marmoleado de la carne - Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El marmoleado de la carne es un identificador de calidad en nuestra carne de angus. Terneza, jugosidad, sabor... descubre todo sobre el veteado\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne - Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El marmoleado de la carne es un identificador de calidad en nuestra carne de angus. Terneza, jugosidad, sabor... descubre todo sobre el veteado\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-08-13T07:53:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-16T10:42:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Marmoleado-interior-noticia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"860\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mhh4a0@4\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mhh4a0@4\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mhh4a0@4\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/273d4cc3f46c4455932a4634619cfd09\"},\"headline\":\"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne\",\"datePublished\":\"2020-08-13T07:53:35+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-16T10:42:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/\"},\"wordCount\":985,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/Marmoleado-interior-noticia.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog\",\"Gu\u00edas de elecci\u00f3n y nutrici\u00f3n del vacuno\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/\",\"name\":\"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne - Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/Marmoleado-interior-noticia.jpg\",\"datePublished\":\"2020-08-13T07:53:35+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-16T10:42:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/273d4cc3f46c4455932a4634619cfd09\"},\"description\":\"El marmoleado de la carne es un identificador de calidad en nuestra carne de angus. Terneza, jugosidad, sabor... descubre todo sobre el veteado\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/Marmoleado-interior-noticia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/Marmoleado-interior-noticia.jpg\",\"width\":860,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/blog\\\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/\",\"name\":\"Blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/273d4cc3f46c4455932a4634619cfd09\",\"name\":\"Mhh4a0@4\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.miguelvergara.com\\\/actualidad\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne - Blog","description":"El marmoleado de la carne es un identificador de calidad en nuestra carne de angus. Terneza, jugosidad, sabor... descubre todo sobre el veteado","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne - Blog","og_description":"El marmoleado de la carne es un identificador de calidad en nuestra carne de angus. Terneza, jugosidad, sabor... descubre todo sobre el veteado","og_url":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/","og_site_name":"Blog","article_published_time":"2020-08-13T07:53:35+00:00","article_modified_time":"2026-03-16T10:42:58+00:00","og_image":[{"width":860,"height":500,"url":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Marmoleado-interior-noticia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mhh4a0@4","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Mhh4a0@4","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/"},"author":{"name":"Mhh4a0@4","@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/#\/schema\/person\/273d4cc3f46c4455932a4634619cfd09"},"headline":"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne","datePublished":"2020-08-13T07:53:35+00:00","dateModified":"2026-03-16T10:42:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/"},"wordCount":985,"image":{"@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Marmoleado-interior-noticia.jpg","articleSection":["Blog","Gu\u00edas de elecci\u00f3n y nutrici\u00f3n del vacuno"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/","url":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/","name":"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne - Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Marmoleado-interior-noticia.jpg","datePublished":"2020-08-13T07:53:35+00:00","dateModified":"2026-03-16T10:42:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/#\/schema\/person\/273d4cc3f46c4455932a4634619cfd09"},"description":"El marmoleado de la carne es un identificador de calidad en nuestra carne de angus. Terneza, jugosidad, sabor... descubre todo sobre el veteado","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Marmoleado-interior-noticia.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Marmoleado-interior-noticia.jpg","width":860,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/que-es-el-marmoleado-de-la-carne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Qu\u00e9 es el marmoleado de la carne"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/#website","url":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/","name":"Blog","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/#\/schema\/person\/273d4cc3f46c4455932a4634619cfd09","name":"Mhh4a0@4","sameAs":["https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6066"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7419,"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6066\/revisions\/7419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}