{"id":9709,"date":"2023-06-08T12:29:26","date_gmt":"2023-06-08T10:29:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/?p=9709"},"modified":"2026-03-16T12:28:46","modified_gmt":"2026-03-16T11:28:46","slug":"como-conservar-la-carne-en-la-nevera-y-guardarla-adecuadamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miguelvergara.com\/actualidad\/blog\/como-conservar-la-carne-en-la-nevera-y-guardarla-adecuadamente\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo conservar la carne en la nevera y guardarla adecuadamente"},"content":{"rendered":"\n

Se aproxima el verano y llega, por tanto, uno de los periodos favoritos para disfrutar de un gran fest\u00edn gastron\u00f3mico tan t\u00edpico en nuestro pa\u00eds como es la barbacoa. Pero para disfrutar del producto estrella indiscutible de estos eventos antes es necesario conocer, entre otros aspectos, no s\u00f3lo c\u00f3mo conservar la carne en la nevera<\/strong>, sino tambi\u00e9n la mejor forma en la que se debe guardar en el frigor\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n

Aunque para disfrutar de una buena experiencia carn\u00edvora siempre es imprescindible contar con una inmejorable materia prima, esto no lo es todo. Ya que se puede arruinar un exquisito producto, como nuestra carne de Angus<\/strong><\/a> Miguel Vergara, sino se conserva correctamente.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, como\u00a0maestros en vacuno<\/strong>, no queremos que te pierdas la oportunidad de disfrutar plenamente de este manjar y de saborear todos sus exquisitos matices por no seguir unos sencillos. Por eso, si no quieres que te suceda, presta atenci\u00f3n a lo que te contamos a continuaci\u00f3n para\u00a0conservar la carne<\/strong>\u00a0de la forma adecuada.<\/p>\n\n\n\n

\"como-conservar-la-carne-en-la-nevera\"<\/figure>\n\n\n\n

Consejos para conservar carne en perfecto estado tras comprarla<\/h2>\n\n\n\n

Antes de nada, ten en cuenta que vas a tener dos opciones a la hora de comprar la carne. Por un lado, si no te quieres complicar y prefieres recibirla c\u00f3modamente en tu casa, puedes comprar a trav\u00e9s de nuestra<\/strong> tienda de carne online<\/strong><\/a>: tienes distintas opciones que se ajustan a tus necesidades, ya sea por los distintos cortes preferidos o por la cantidad de comensales que ser\u00e9is.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, si eres de los que busca \u201ccarnicer\u00eda cerca de m\u00ed<\/strong><\/a>\u201d en Internet, porque quieres que sea un maestro carnicero de confianza quien te suministre nuestra carne de vacuno para llevarla t\u00fa mismo a tu casa, no hay problema. En ese caso recuerda llevar una bolsa t\u00e9rmica: indispensable para mantenerla fr\u00eda hasta que llegues al hogar.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, en cualquiera de los dos casos, recuerda siempre seguir estos consejos acerca de c\u00f3mo conservar la carne en la nevera<\/strong> y as\u00ed guardarla de la forma adecuada.<\/p>\n\n\n\n

No romper la cadena de fr\u00edo<\/h3>\n\n\n\n

Primera regla important\u00edsima y absolutamente vital: debemos mantener la temperatura de la carne todo lo que nos sea posible<\/strong>, manteni\u00e9ndola siempre fr\u00eda<\/strong>. M\u00e1s a\u00fan si estamos hablando de periodos veraniegos, donde el calor nos puede jugar realmente una muy mala pasada con la carne. <\/p>\n\n\n\n

Las altas temperaturas hacen que proliferen las bacterias y microorganismos, lo que no solo nos priva de disfrutar de su calidad, sino tambi\u00e9n, y a\u00fan m\u00e1s importante para nuestra salud, que nos pueden causar enfermedades alimentarias. Adem\u00e1s, con su debido cuidado podemos evitar el desperdicio alimentario de la carne de vacuno<\/strong><\/a> por cuestiones econ\u00f3micas y, por supuesto, de \u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

Y no te preocupes por c\u00f3mo llegar\u00e1 tu env\u00edo si lo pides online. Recuerda\u00a0que en Grupo Miguel Vergara disponemos de un impecable m\u00e9todo de env\u00edo especial gracias a SEUR Fr\u00edo<\/strong>, que garantiza las condiciones necesarias para mantener a la perfecci\u00f3n todas las cualidades y caracter\u00edsticas de nuestros productos. De esa forma no tendr\u00e1s que preocuparte por este aspecto, lo que es toda una ventaja, y ya estar\u00e1 listo para guardarlo en la nevera.<\/p>\n\n\n\n

\"no-romper-cadena-de-frio-carne\"<\/figure>\n\n\n\n

C\u00f3mo guardar la carne en el frigor\u00edfico de forma correcta<\/h3>\n\n\n\n

Una vez que te hayas decidido a comprar hamburguesas de Angus<\/strong><\/a> para ese extraordinario fest\u00edn veraniego, no tendr\u00e1s que preocuparte por el envoltorio cuando lo recibas en tu casa. Todos nuestros productos de carne Angus, ya vienen perfectamente envasados en nuestras bandejas para una conservaci\u00f3n \u00f3ptima<\/strong> en la nevera. Pero en caso de que hayas ido a tu carnicer\u00eda de confianza a comprar cualquiera de nuestras piezas de carne al peso\u2026 \u00bfquieres saber c\u00f3mo guardar la carne en la nevera<\/strong> de forma correcta? Recuerda seguir estos sencillos pasos:<\/p>\n\n\n\n