Extraordinaria pieza de Lomo bajo deshuesado de vacuno Miguel Vergara Angus. Disfruta de la carne de Añojo premium con gran jugosidad y sabor intenso que solo nosotros podemos ofrecerte. ¡Haz tu pedido ahora y vive la experiencia culinaria de Miguel Vergara!
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Certificado de bienestar animal
IFS Food
Producto español
Envío frío 24/48h.
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Información adicional
Envasado Vacío
Unidades 1
Peso medio 6250 grs.
Conservación entre 0º y 4º
Categoría animal Añojo
Marca Angus
Nutricional
Descripción
Magnífico corte que procede de una de las partes más codiciadas del Angus, el lomo bajo. Una pieza preparada de la región dorsal que se sirve sin hueso y con una perfecta cobertura de grasa en la parte superior.
Presenta todos los matices de la variedad de Añojo gracias a su alto grado de grasa intramuscular: color rojo brillante, jugosidad y melosidad que funde la carne en boca con cada bocado. ¡Vive un momento único en tu paladar con la carne con calidad diferenciada Miguel Vergara!
Pieza sin trocear y envasada al vacío, tras 21 días de maduración. Su sistema de envasado asegura máxima frescura durante 30 días desde la fecha de etiquetado.
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