Pack Entrañas Sibaritas Angus

Descripción

Lote de seis piezas de Añojo. La entraña de Angus es un corte muy apreciado y especialmente idóneo para cocinarlo a la brasa. Afamado corte argentino que destaca por su intenso sabor. La chuleta de carne Angus es todo un clásico manjar. La costilla con carne más suculenta e ideal para cocinar a la parrilla con la que apreciar los extraordinarios matices de esta raza.

Conscientes de que la calidad de la carne está directamente relacionada con el confort y la alimentación de cada animal, el Grupo Miguel Vergara dispone de una explotación agrícola en la que recogen los pastos y forraje, que sirven de base -completamente controlada- para la alimentación de los animales. Un equipo de nutrólogos gestiona las necesidades de cada animal y, en la propia granja durante los 365 días del año, prepara la alimentación de los animales mezclando cereales, leguminosas, aceites (principalmente de soja) y paja de primerísima calidad para aportar una dieta equilibrada ajustada a las necesidades de cada fase del crecimiento.