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Rabo Angus - Pieza
Rabo Angus - Pieza

Rabo Angus - Pieza

Rabo de carne de vacuno Angus Miguel Vergara presentado en distintos filetes perfectamente cortados. Otro de los manjares para estofados, guisos y caldos.

23,75€

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Formas de cocinado recomendadas

Abrir el envase y dejar atemperar durante 1 hora antes de cocinarlo

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Información adicional

Descripción

Cortados uno a uno a cuchillo por maestros carniceros, cada filete de rabo de Angus presenta un equilibrado balance entre sabor y melosidad. Su sistema de envasado asegura máxima frescura durante 30 días desde la fecha de etiquetado. Pieza troceada y envasada al vacío.

Conscientes de que la calidad de la carne está directamente relacionada con el confort y la alimentación de cada animal, el Grupo Miguel Vergara dispone de una explotación agrícola en la que recogen los pastos y forraje, que sirven de base -completamente controlada- para la alimentación de los animales. Un equipo de nutrólogos gestiona las necesidades de cada animal y, en la propia granja durante los 365 días del año, prepara la alimentación de los animales mezclando cereales, leguminosas, aceites (principalmente de soja) y paja de primerísima calidad para aportar una dieta equilibrada ajustada a las necesidades de cada fase del crecimiento.



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