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Ribeye Angus

El Ribeye, conocido por su sabor y textura suave, es una de las piezas más codiciadas por su gran infiltración grasa y su marmoleado que dotan a este corte de un sabor y jugosidad únicos.

33,08€

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Descripción

El Ribeye es uno de los cortes más apreciados por los amantes de la carne. Conocido por su sabor y textura suave, es una de las piezas más codiciadas por su gran infiltración grasa y su marmoleado que dotan a este corte de un sabor y jugosidad únicos. Ideal para cocinar a la parrilla o en una sartén, el Ribeye es una auténtica experiencia culinaria. Se trata de la máxima de la expresión de jugosidad y sabor de la carne de calidad diferenciada con el distintivo Miguel Vergara.

Corte procedente del lomo alto que se presenta siempre sin hueso, sin tapa y perfectamente perfilado.

Con el objetivo de obtener un producto de características sensoriales únicas, el Ribeye Miguel Vergara Angus se elabora de animales seleccionados procedentes de nuestras cabañas ubicadas en la dehesa salmantina y la montaña leonesa. De este modo se obtiene un corte en el que se aprecian a la perfección todos los matices característicos de la raza Angus: delicado veteado de grasa infiltrada y textura suave; de aroma inconfundible, gran jugosidad en boca y con un suculento y delicioso sabor.



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