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Corazón de Aguja Angus - skin
Corazón de Aguja Angus - skin

Corazón de Aguja Angus - skin

El Corazón de Aguja de carne de vacuno es una extraordinaria pieza de la raza Angus, que se distingue por su gran jugosidad, infiltración y suculento sabor. Se presenta porcionado en un envase individual. ¡Disfruta de esta delicia culinaria del Añojo con la garantía de Miguel Vergara!

7,49€

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Formas de cocinado recomendadas

Abrir el envase y dejar atemperar durante 1 hora antes de cocinarlo

  • sarten.png Sartén
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  • plancha.png Plancha

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Descripción

Una pieza del Angus muy engrasada que se extrae de la prolongación del lomo alto hacia la parte delante de las reses. Reúne la jugosidad propia de la aguja y la infiltración característica de esta región superior.

El Corazón de Aguja o de lomo es completamente jugoso y delicioso, ideal para ser cocinado a la parrilla, a la plancha al horno.

Un corte porcionado de manera individual y envasado al vacío. Su sistema de envasado asegura máxima frescura durante 21 días desde la fecha de etiquetado.



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