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La mejor selección de razas de vacuno del campo a la mesa, sin intermediarios

Descubre el auténtico sabor del vacuno

Marcas

Miguel Vergara Angus

Miguel Vergara Angus

El distintivo Miguel Vergara Angus designa a aquellos ejemplares de esta raza que presentan unas cualidades gastronómicas superiores destacando por su sabor intenso, su alto grado de infiltración, su gran jugosidad y su carácter tierno que se deshace en boca. Manejar la mayor cabaña de Angus de nuestro país permite seleccionar, uno a uno, los animales que traspasan la barrera entre la carne de calidad superior a carne de características excepcionales. El mejor lugar donde comprar carne de Angus está aquí.

Miguel Vergara Blonda

Miguel Vergara Blonda

En la denominación Miguel Vergara Blonda se han seleccionado los ejemplares de la raza Blonda de Aquitania con unas características excepcionales a los que se les ha proporcionado unos cuidados especiales en el proceso de cría. Esto nos permite obtener una carne de vacuno con muchas proteínas, baja infiltración grasa y gran terneza. Una carne ideal para deportistas y personas que se cuidan, incluida dentro del proyecto gastronómico oficial bajo licencia de la Real Federación Española de Fútbol (RFEF), El Gourmet de La Roja.

El Gourmet de la Roja

Miguel Vergara: Vergara Beef

Miguel Vergara: Vergara Beef

Grupo Miguel Vergara destaca a nivel nacional por ser el mayor productor de terneros nacidos y criados en granjas propias a través del desarrollo de líneas homogéneas en razas, sexos, conformaciones y engrasamiento, que se adaptan a las necesidades concretas de nuestros clientes. Así, Vergara Beef es la marca que sintetiza estas características que nos diferencian: capacidad productiva y control exhaustivo desde el origen en una carne de calidad reconocida.


Razas


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