17 de octubre de 2019
- El colorista estuche de fileteados desaparece de los lineales para dar paso a un diseño mucho más atractivo, visual y elegante
- El animal, el medio ambienten y el producto son los protagonistas de un nuevo packaging más reciclable y sostenible
Valladolid, 17 de Octubre de 2019.- Grupo Miguel Vergara ha renovado el packaging de sus productos fileteados de la línea Angus en gran parte de los puntos de venta en los que comercializa los mismos. Así, los coloristas estuchados Vegara Beef han dado paso al nuevo y elegante estuche negro Miguel Vergara Angus.
Con una trayectoria de más de 30 años en el sector cárnico, Grupo Miguel Vergara acaba de modernizar sus estuches Vergara Beef para poner a disposición de los consumidores lo mejor de su producción nacional de raza Angus de una forma mucho más atractiva. El consumidor de hoy en día demanda calidad ya no sólo en el producto, sino también en todo aquello que lo envuelve y le hace singular, diferente, que le ofrece un plus.
En el caso de los nuevos estuchados Miguel Vergara Angus se ha abierto la ventana para facilitar y ampliar la visión del producto fresco y se han incorporado los sellos de bienestar animal AENOR y reciclaje que garantiza que la empresa está cumpliendo con las normas de cuidado animal y con ley de envases, respectivamente. Unas cuestiones, éstas, que cada día tiene más en cuenta el consumidor, así como que se incluya el origen del producto – el vacuno español es muy valorado- y breves consejos de cocinado o preparación.
En ese sentido, la firma vallisoletana ha dado un paso más y ha incluido la imagen del paisaje de la finca de Salamanca donde se crían sus animales Angus al aire libre en el fondo del estuche, imagen que se deja ver tras la incorporación de bandejas transparentes de producto, también con mayor reciclabilidad que a color.
El cuidado tanto por los animales como por el detalle son fundamentales para Grupo Miguel Vergara. Y es que la compañía escoge, uno a uno, los animales más excepcionales de toda su cabaña midiéndolos por el criterio de grasa infiltrada, que es la que aporta mayor jugosidad y el carácter más tierno. El resultado son piezas en las que la veta de grasa se entrelaza magistralmente con la carne favoreciendo que, durante el cocinado, los jugos propios de cada corte potencien el sabor. Y, ahora, esas piezas son presentadas con un diseño actualizado y a la altura de la calidad del producto.
Para Miguel Vergara Zamora, Consejero Delegado de Grupo Miguel Vergara, “somos líderes en capacidad productiva en esta raza a nivel nacional, pero lo más importante es que nuestros animales guardan una gran uniformidad, consecuencia de haber sido criados en un mismo entorno, bajo la supervisión del mismo personal y donde prima el bienestar animal y el respeto por el medio ambiente por encima de todo. Así se consiguen productos excelentes que han de ir presentados de forma excelente”.
