Cómo influye la crianza de la vaca y su alimentación para obtener carne de calidad
¿Sabías que la crianza de la vaca es un factor diferencial para conseguir una carne de calidad excelsa? En Grupo ...
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Compra la mejor carne este Black Friday
Todos sabemos que ni Black Friday, ni Halloween, ni Papá Noel, ni San Patrick, ni tantas otras fechas que ahora ...
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Carne Miguel Vergara es la «carnicería cerca de mí» que necesitas
En la actualidad, buscar los términos “carnicería cerca de mí” con nuestro móvil ya es casi tan habitual como ...
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El Código de Buenas Prácticas Medioambientales del Vacuno de Carne
Si existe un sector especialmente responsable con el cuidado del impacto ambiental ese es el sector cárnico, tal y ...
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Qué es el manejo animal: cría y manutención del ganado
En Grupo Miguel Vergara somos internacionalmente conocidos por nuestra pasión por el ganado y nuestro compromiso ...
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Genética y producción animal
Si hace algún tiempo te hablábamos de Vergara Life, proyecto de investigación y colaboración empresarial pionero ...
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La carne que comen los deportistas de La Selección
El consumo de carne también forma parte, como no puede ser de otra manera, de algo fundamental en los deportistas: su ...
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La industria cárnica y el medio ambiente
Al hablar de la industria cárnica y el medio ambiente se piensa erróneamente que no pueden ser ...
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La carne de Angus, protagonista de «Los jueves de Menade by Atypikal»
Si por algo nos gusta el verano es porque durante esta época del año los días son más largos y las noches, aunque ...
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Proyecto Life Beef Carbon, un paso más hacia una producción sostenible
En un mundo cada vez más comprometido con la sostenibilidad, el medio ambiente y el bienestar animal, el sector ...
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La alimentación como parte esencial del Bienestar Animal
Grupo Miguel Vergara cuenta con las mayores instalaciones de producción propia de terneros de España. Así, en una ...
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Miguel Vergara Blonda: El Gourmet de la Roja
¿Conoces la carne blonda que ofrecemos desde Grupo Miguel Vergara? Tiene unas características inconfundibles que ...
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Miguel Vergara en la mayor feria agroalimentaria del mundo: Anuga, en Colonia
Si hay una feria por excelencia del sector alimentario internacional, ésa es la Feria Anuga, en Colonia. Como no ...
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El Certificado de Bienestar Animal AENOR
Desde Grupo Miguel Vergara siempre hemos reseñado la gran importancia que supone para nosotros el especial cuidado de ...
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Miguel Vergara, signo de calidad también para los caballos
A finales de septiembre de 2017 comenzó a forjarse una idea en Grupo Miguel Vergara que a día de hoy es ya una ...
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