10 de enero de 2023
- Durante la visita pudieron conocer la explotación ganadera y degustar el producto cárnico de Miguel Vergara Angus
- Desde Provacuno afirmaban de la importancia de lograr la apertura de este mercado para nuestra carne
Valladolid, 10 de enero de 2023.- Una delegación de importadores japoneses visitó ayer nuestras instalaciones de Baños de Ledesma (Salamanca), acompañados por Provacuno, para comprobar in situ las particularidades del sector cárnico español ante la posible próxima apertura de ese mercado asiático para los productos españoles.
Si durante el verano de 2022 y siempre de la mano de Provacuno, ya visitó nuestra Finca una delegación de inspectores alimenticios coreanos con el objetivo de analizar granjas, mataderos y empresas cárnicas españolas para certificar la calidad de las mismas ante el Gobierno de su país, en esta ocasión ha sido media docena de empresarios de compañías líderes en alimentación del país coreano quienes nos han visita en busca de productos cárnicos de calidad a la espera de que se obtengan los permisos necesarios para el intercambio comercial.
En su visita a Grupo Miguel Vergara pudieron disfrutar no sólo del paisaje de la dehesa salmantina, sino también de los animales de las diferentes razas que se crían en la extensión con mimo y dedicación, bajos los más estrictos estándares de bienestar animal. Y, por supuesto, pudieron degustar una serie de piezas nobles procedentes de la raza Angus.
En este sentido, el director del área internacional de Provacuno, José Ramón Godoy, ha ratificado el interés por parte de ambos países en lograr la citada apertura, asegurado que se están llevando a cabo las labores y los trámites oportunos para conseguirlo cuanto antes. Por su parte, nuestro director de exportación, Raúl Delgado, se ha mostrado optimista y esperanzado pues con la apertura del mercado coreano «lograríamos tener puerta de acceso a un perfil de consumidor de carne exigente».
