Tira de costilla: qué es y cómo se cocina adecuadamente
Los distintos cortes de carne de vacuno nos permiten disfrutar de todo su sabor inigualable. Sin embargo, hay piezas ...
Leer más 
Cuáles son las mejores piezas de carne de parrilla
La época de verano es sinónimo de atractivos eventos gastronómicos, como por ejemplo esas reuniones familiares o de ...
Leer más
Qué es la presa de vacuno y por qué es la mejor carne para disfrutar tu barbacoa
Los amantes de la carne sabrán que hay cortes exquisitos dentro de los distintos tipos de carne. Uno de estos cortes, ...
Leer más
Cuáles son las diferencias entre barbacoa y parrilla
Con la llegada del verano es inevitable pensar en días de piscina o en una buena sobremesa al aire libre en agradable ...
Leer más
Qué es Brisket y cuál es la perfecta elaboración
El brisket es un corte de vacuno cuya fama comenzó gracias a la cocina americana, texana concretamente, y que en los ...
Leer más
La mejor barbacoa para la noche de San Juan
Hoy es la noche de San Juan, la primera celebración del verano y una de las más festejadas a lo largo y ancho de ...
Leer más
Cómo hacer una barbacoa perfecta
¿Sabes la guía para conseguir hacer una barbacoa perfecta? Comprar carne Angus, buenas brasas, agradable ...
Leer más
Cuál es la mejor carne para barbacoa
Comer la mejor carne de Angus del mundo es la elección más adecuada si piensas en elegir carne de vacuno para ...
Leer más