Osobuco: qué es y cómo cocinarlo
Cuando las bajas temperaturas llegan a nuestros hogares y apetece un buen guiso sobre la mesa, el osobuco es una de ...
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Vaca Frisona o Holstein
Si existe una raza de ganado que sea inconfundible debido a su característico pelaje esa es la vaca Frisona o ...
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Carne asada al horno: los mejores consejos para que quede perfecta
La época del otoño es un momento de transición no solamente entre los climas más dispares, sino también en la ...
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Taco con carne picada: la sencilla receta para acertar siempre
Aunque es una realidad que la gastronomía española tiene muchísimo que ofrecerte a lo largo de todo el año, ...
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Receta para preparar la mejor empanada de carne
La empanada de carne no solamente es una opción muy recurrente en convites multitudinarios, sino que también es un ...
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Solomillo o entrecot: cuáles son sus diferencias
Deliciosos, jugosos, tiernos, llenos de matices amantequillados y con extraordinarias propiedades nutricionales. Ya ...
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Diferencia entre steak tartar, carpaccio y tataki: los platos de carne más refrescantes
Con la llegada del verano, es natural que siempre apetezcan recetas más frescas para combatir el calor. Por eso, te ...
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Puntos de la carne: cómo acertar en sus distintos grados de cocción
Cuando preparamos un convite para nuestros invitados carnívoros es importante, entre otros aspectos, acertar con los ...
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Cuáles son las mejores piezas de carne de parrilla
La época de verano es sinónimo de atractivos eventos gastronómicos, como por ejemplo esas reuniones familiares o de ...
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Cómo conservar la carne en la nevera y guardarla adecuadamente
Se aproxima el verano y llega, por tanto, uno de los periodos favoritos para disfrutar de un gran festín ...
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