Si eres todo un amante de este manjar, seguro que no puedes resistirte a las hamburguesas gourmet de Grupo Miguel Vergara. ¿Las has probado alguna vez? Es una forma excepcional de elevar aún más la experiencia gastronómica de esta delicia culinaria.
No solamente hablamos de una propuesta premiada y reconocida entre chefs y comensales, sino que se trata de un plato premium creado para disfrutar con cada bocado gracias a las materias primas cuidadas y seleccionadas que lo componen. Descubre las diferencias de las hamburguesas gourmet en comparación con las demás: un plato tan extendido como irresistible.
Por qué son tan deliciosas las hamburguesas gourmet
Las hamburguesas gourmet son tan deliciosas porque son aquellas que están elaboradas con ingredientes premium seleccionados y que poseen una alta calidad. No solamente es importante cuidar la calidad de sus materias primas o su elaboración, sino también la cantidad que se emplea de cada una e incluso la salsa que lo acompaña. Por lo tanto, hay ciertas diferencias entre hamburguesas gourmet y el resto.
Absolutamente todo ha de estar cuidado al detalle para convertirlo en una delicia. Y aunque el origen de la hamburguesa naciera con la intención de ser un simple sándwich, hoy en día se ha llevado su propuesta al máximo nivel para saciar a los paladares más exquisitos.
Diferencias de las hamburguesas gourmet caseras con respecto a las demás
Para apreciar las diferencias de buena hamburguesa gourmet hay que prestar atención a todos los detalles, empezando por la calidad excelsa de su carne. Con nuestra hamburguesa Angus Miguel Vergara tendrás un resultado espectacular en la elaboración de tu receta, especialmente por alcanzar un placer culinario en sus propiedades organolépticas.
Sabor
Lo primero en lo que se nota la diferencia de una buena hamburguesa gourmet es en el sabor, fruto de materias primas excelsas y una preparación con mimo. La combinación de ingredientes o el tiempo de cocinado de la carne (que aproveche todos sus jugos) potenciará aún más el intenso sabor del vacuno.
Olor
Otra de las características que forman parte de las diferencias de una hamburguesa gourmet con respecto a una es el olor. Nuestra carne Angus posee un gran marmoleado de la carne, lo que le confiere un gran sabor, pero también un característico e intenso olor al mejor vacuno.
Ingredientes de primera calidad
Como ya te hemos comentado, otro de los aspectos clave en este sentido es que los ingredientes son premium. No solamente la carne, sino también se busca que el pan o el queso se compenetren en una fusión deliciosa de sabores. Igual que la combinación de ingredientes para las salsas.
Elaboración artesanal
Y para conseguir un resultado extraordinario, esta elaboración es cuidada al mimo y al detalle de forma totalmente artesanal. El punto de la carne, el corte de cada ingrediente, la mezcla entre ellos con el toque de elemento fresco…
Receta de hamburguesa gourmet casera
Toda receta de la hamburguesa perfecta que pretenda alcanzar la categoría de los mejores chefs tienen en común todo lo que hemos expuesto.
Ingredientes de las hamburguesas gourmet
Presta atención porque son los que van a marcar absolutamente la diferencia.
Carne
Aunque desde Grupo Miguel Vergara te lo ponemos muy fácil, si quieres encargarte de picar la carne por ti mismo te recomendamos nuestro solomillo de ternera para prepararla.
Pan
Otro ingrediente clave es el pan. Para innovar nada mejor que salir de los cánones establecidos con pan brioche de trigo con pipas de calabaza o utilizando pequeños trucos: dóralo con una pequeña base de mantequilla en sus caras interiores. No solo ganará sabor, sino que estará caliente.
Queso
El queso cheddar es una apuesta segura en este tipo de combinaciones gastronómicas, pero el queso de cabra o de oveja no se queda atrás. Depende de los gustos y las pruebas de los comensales.
Complementos
Por último, en los complementos no hay que olvidarse de las salsas, los chips y el toque fresco. No tiene por qué ser siempre kétchup, bacon, lechuga y cebolla: atrévete a diferenciarte con crema de quesos, hoja de roble, panceta o cebolla caramelizada.
Cómo hacer hamburguesa gourmet casera
Para la preparación de esta delicia, basta con comprar hamburguesa gourmet y que tengas claro unos tips, ya que la preparación concreta dependerá de tus ingredientes.
- No te olvides atemperar la carne previamente.
- Si calientas el pan, aprovechará mejor el sabor del queso y la carne.
- No te olvides de controlar el punto de cocción en función de lo que les guste a los comensales: 3 min. si la quieres poco hecha, 5 min. por cada lado si la quieres muy hecha.
- La panceta ayuda a que esté más jugosa.
- Emplea
obarbacoa o sartenes de hierro. - Dale solamente la vuelta una vez.
- Hazla con gusto y sin prisa: muchas veces la clave en la cocina también es el mimo que se pone en cada receta.
- El toque fresco siempre va al final en el emplatado, ya sea lechuga o rúcula.
Por qué la steakburger Miguel Vergara es perfecta para tu hamburguesa premium
Gracias a la excelsa calidad de nuestra carne, vas a poder preparar deliciosas recetas de hamburguesas gourmet en sus distintas versiones.
Por ejemplo, puedes comprar hamburguesa de vaca si te animas a probar una variante en cuanto al origen animal, pero de la misma calidad. Los cortes más jugosos de cada animal en deliciosas steakburgers de gran jugosidad.
¿Eres fan de las Burger más finas? Las cada vez más codiciadas hamburguesa smash están a tu alcance reduciendo el grosor de la carne, pero manteniendo su exquisito sabor.
Y todo ello es posible gracias a nuestra pasión por el vacuno. Solamente así obtenemos carnes únicas en el mercado, fruto de una selección y cría de las mejores razas de ganado, a las que ofrecemos unos cuidados perfectos y una alimentación controlada para garantizar su Bienestar Animal.
Tus mejores recetas y materia prima están en Miguel Vergara
Ahora que ya conoces las diferencias de las hamburguesas gourmet con respecto al resto, seguro que vas a poder valorar todavía más si cabe cada bocado. En nuestra carnicería online no solamente vas a poder encontrar la mejor materia prima para que salgan a pedir de boca.
También te invitamos a que te pases por nuestro blog donde encontrarás irresistibles trucos para preparar otras famosas recetas como nuestro steak tartar, con el que te convertirás en el mejor chef de todos tus conocidos.