La Navidad es la ocasión perfecta para sorprender a tus comensales con recetas y platos únicos. Por eso, nuestros embutidos de vacuno en tus entrantes son una opción excelente. Aunque ya tengas preparados cortes únicos como el t bone, te animamos a completar el menú navideño con estas propuestas.
De esta forma vas a poder disfrutar de la carne Angus de una manera diferente. El bacon, la morcilla o la cecina de vacuno son todo un manjar de sabor intenso con distintos matices en función de lo que elijas. Para ayudarte en esta decisión, presta atención a este post.
Tipos de embutidos de vacuno para tus menús navideños
Normalmente en el menú de Navidad cobran mayor protagonismo las recetas de platos principales como el solomillo de ternera, por ejemplo. Sin embargo, no debemos olvidar esos pequeños detalles que marcan la diferencia, como los entrantes, ya se trate de aperitivos fríos con steak tartar o bien con nuestros deliciosos embutidos de vacuno: el bacon, la morcilla y la cecina. Los tres son elecciones extraordinarias y, además, más saludables que el clásico embutido de cerdo.
Bacon de Angus
Si buscas añadir un toque ahumado a tus platos, no dudes en comprar nuestro bacon de Angus para redefinir tus experiencias gastronómicas. Con una textura inigualable y diversas formas de cocinado (desde la parrilla hasta al horno), esta excelencia culinaria cuenta, además, con el Premio Innoval 2024 de Alimentaria.
Puedes incorporarlo como entrantes crujientes o a modo de rollitos, pero también como acompañamiento a platos principales (espectacular en nuestras afamadas hamburguesas) o en forma de guarnición en pequeños taquitos en ensaladas.
Morcilla de Angus
Para disfrutar de una opción más saludable que la clásica de cerdo, la morcilla de Angus es la mejor alternativa nutricional. Con un gusto más delicado menor contenido graso, te ofrece un sabor inigualable y una jugosa textura fruto de la calidad de nuestra carne.
Es perfecta para tus canapés de Navidad con carne de vacuno o un entrante a modo de tosta: es perfecto combinada por ejemplo con una base de manzana caramelizada o con queso.
Cecina de Angus
Por último, la carne seca o deshidratada permite potenciar aún más la intensidad del sabor de la pieza. Si quieres añadir esta sorprendente y sabrosa opción, la cecina de vacuno que te ofrecemos en Miguel Vergara es excepcional. Además, es un alimento altamente recomendado para deportistas gracias a su gran aporte de proteínas.
El conocido como “jamón de vaca” es tan versátil que va a ser un acierto incluso si está sola en el plato. No obstante, puedes añadirlo a tus ensaladas y, por supuesto, a tus tostas.
Completa tu menú con otras exquisitas propuestas
Como el convite navideño no va a ser todo a base de embutidos de vacuno, seguro que en nuestra tienda de carne online vas a encontrar otras deliciosas propuestas para completar tu menú de estas fechas tan señaladas.
Un buen guiso para los clásicos
¿Quién puede resistirse a un buen plato caliente en Navidad? La carne asada permite multitud de propuestas con solomillo, redondo, lomo bajo o incluso tira de asado. Unas recetas que requieren tiempo y dedicación para su preparación, pero merece la pena con motivo de unas fechas tan señaladas.
Steak Burger para los más peques
La hamburguesa gourmet puede ser una opción perfecta cuando se trata de acertar con los más pequeños de la casa (e incluso con algún adulto). No hay problema en incorporarla en Navidad, ya que nuestra popular steak burger es jugosa, con matices amantequillados y sabor intenso. Y si quieres innovar, no dudes en convertirla en hamburguesa smash. ¡Más fácil de comer para los peques!
La suculenta chuleta para los más carnívoros
Y si quieres completar las opciones variadas, nuestra recomendación es que optes por la carne tomahawk: un chuletón de ternera con un hueso extralargo. Tan atractivo visualmente como irresistible a la hora de saborearlo. Si no quieres poner las clásicas chuletillas, no puede faltar esta elección en tu menú.
Saborea esta Navidad la carne de la mejor calidad con Grupo Miguel Vergara
Como has podido comprobar, los embutidos de vacuno aportan variedad e innovación en tus platos. No obstante, recuerda que puedes elegir distintas partes de la ternera para estas Navidades y completar así un menú diverso y lleno de sabor.
